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  • 오직 예수 그리스도

세상살이/음식요리26

감자요리 일본식 감자떡 이모모찌. Food&Baking GOOGLE - side GOOGLE-TOP감자요리 일본식 감자떡 이모모찌. Food&Baking 일본식 감자떡 이모모찌. 카카오톡 이슈, 뉴스란?에서 보게된 요리.재료도 간단하고 어려워 보이지 않아서 만들어 보기로!!!재료 : 삶은 감자 3개, 감자전분 3큰술.소스 : 간장 2, 설탕 1.5, 올리고당 1, 미림 2, 물 2,(미림 없을 시 .. 2018. 7. 24.
닭죽 만들기 2018. 5. 28.
☆두부조림ㅡOO을 넣으면 더욱 특별하고 맛있는 조림이 됩니다.^~^☆★Spicy braised tofu★ 2018. 4. 6.
두툼한 계란말이 만드는법 2018. 4. 6.
[Eng. subs]달걀찜 만들기 (steamed egg volcano) 2018. 4. 6.
밥도둑 백종원 계란찜 만들기★비법은 돌리기 [램블] 2018. 4. 6.
☆파김치ㅡOO을 넣었더니 파김치가 아주 시원하고 달큰해요 2018. 3. 1.
[스크랩] 백김치 예쁘고 맛있게 담는 방법 백김치 예쁘고 맛있게 담는 방법 김장철이 다가오네요^^ 김장은 11월 3째주부터~ 12월 둘째주 사이에 담는 것이 젤 맛있게 담는 철이라고 하네요~ 저는 아시겠지만 결혼을 무지 무지 일찍 했습니다.. 벌써 20년이 넘었네요^^ 그땐 연탄불 피워놓고 밖에서 목도리 두르고 조끼 입고서 쌍화탕 사놓고 동네 .. 2011. 5. 20.
[스크랩] 같이먹으면해로운음식 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘 하는 성질이 있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 가지고 있어서 둘을 같이 먹으면 칼슘결핍을 가지고 온다. 홍차성분중의 떫은 맛 성분인 탄닌이 꿀의 철분과 결합해서 체내 에 흡수가 되지 않는 나틴산철로 변하기 때문에 .. 2009. 12. 20.
탕요리 실패 콕 짚어주기 출처 ♬ 요사모 ノ 요리를 사랑하는 사람들의모임♡ | 글쓴이 코알라 (dlrmatlr7) 국물이 거무튀튀해요! 갈비의 핏물을 완전히 빼지 않으면 국물이 거무튀튀하면서 불순물도 많이 생긴다. 찬물에 갈비를 넣고 2시간 이상 핏물을 빼는데, 중간에 여러 번 물을 갈아주어야 더 말끔하게 핏물을 뺄 수 있다. 그.. 2009. 8. 5.
삼겹살 1: 시내 모 식당. 지글지글 불판 위에 핑크빛 삼겹살이 노릇노릇 “치이~익” 익어간다 (대뜸) “어허, 육즙이 흘러나올 때를 기다렸다 한 번만 뒤집어야 합니다.” (흠칫) “아, 예….” 삼겹살의 매력은 다른 고기에 비해 고소하고 서민적이란 이미지가 강해 친근하게 느껴진다. 또 정답이 없고 언제 .. 2009. 8. 5.
밥상위의 모든김치 출처 울산3040 여성들의 공간 (30~40대) | 글쓴이 <script>gen_pa("22371383:witch3", "elMenu2", "경아 (witch3)");</script> 경아 (witch3) 재료 배추 3포기(굵은소금 1리터, 물 10리터), 무 1개, 쪽파 150g,대파 50g, 다진 마늘 1/2컵, 다진 생강 3큰술, 고운 고춧가루 1/2컵,갓 100g, 미나리 100g, 잣 2큰술, 굵은 고춧가루 2컵, 새.. 2009. 8. 5.
오이지 담그는법 벌써 더운 여름이 시작인듯합니다 어찌나 더운지 ~~~올해는 장마철에 먹을 밑반찬 즉 저장음식을 미리 준비하기 시작했어요 그 이름은 바로 오이지 ~~~~" 요즘 백오이가 넘 좋아요. 속도 많이 차서 살도 많이 있고 수분도 많고 단맛도 좋어군요" 그래서 선물받은 오이한박스와 또 한박스 사가지고 와서 .. 2009. 7. 11.
각종 만두를 이용한 레시피 ◈ 각종 만두를 이용한 레시피 ♬ 고기만두 ♬ 만두피가 없는 굴림만두 ♬ 당면부추만두 ♬ 고기 찐만두 ♪ 쌀만두 ♪ 김치만두1 ♪ 만두 튀기는 방법 ♬ 소고기 국수전골 ♬ 납작만두*김말이 ♬ 감자막가리 만두 ♬ 스파게티만두 ♬ 찬밥으로 만든 밥만두 ♪ 떡만두 탕수 ♪ 김치만두 2 ♪ 별미, 단감.. 2009. 5. 15.
깊고 진한 맛! 뚝배기 한식 요리 깊고 진한 맛! 뚝배기 한식 요리 뚝배기 낙지전탕 재료 낙지 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 새송이·팽이버섯·느타리버섯 250g씩, 굵은소금 약간, 물 1~2컵, 낙지전탕 양념(다진 마늘·다진 대파·진간장·고추장 2큰술씩, 고춧가루·깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1작은술·후춧가루 약간).. 2009. 5. 9.
김치쌈전골 - 한국의 멋진 맛... 해물과 소고기 그리고 야채를 같이 넣어서 끓이면 무슨 맛이 날까요? 아마도 국물에 따라 맛있는 샤브샤브맛이 날수도 있고...얼큰한 탕으로 변할 수 있겠지요.. 샤브샤브의 맛을 살려주는 전골뚝배기를 소개합니다.. 일단 재료 준비한번 해볼까요...간단치는 않네요... 새우한마리.쭈꾸미 칼질해서 한.. 2009. 5. 9.
김치쌈전골 - 한국의 멋진 맛... <김치쌈전골> 김치쌈전골은 워낙 유명세를 탄 음식이라 많은 요리블러거분들께서 한번쯤 포스팅을 해봤을거라는 생각이 듭니다. 저도 지난 여름에 20여년이 지난 요리책에서 한식의 대가라 불리우는 분께서 만드신 김치쌈전골을 보며 따라해보기를 감행했지요... 마지막 한 컷만 사용을 하고 잠.. 2009. 5. 9.
골라먹는 재미가 있는 `해물떡찜` 집에서 만들기 요즘은 해물떡찜이 유행인가 봅니다. 저도 시중에서 판매되는 해물떡찜을 먹어 봤는데 맛은 있었지만 생각만큼 해물이 많지 않더군요. 그래서 집에서 만들어 봤습니다^^ 해물가득 매콤하게 조랭이 떡을 넣어서 만들었어요. 골라먹는 재미도 있고 해물향으로 떡찜이 더욱 맛있습니다. 집에서 만들어 .. 2009. 5. 9.
밥맛 나는 속풀이 찌개 3가지 최병춘 주부 매운 바지락찌개 재_료 바지락 5팩, 미더덕 300g, 미나리 200g, 굵은 파(흰부분) 1대, 청양고추 2개 국물 : 다시마 15g, 물 4컵, 무·느타리·콩나물 100g씩 양념장 : 맑은 장국 3큰술, 다진 마늘·고춧가루 2큰술씩, 다진 생강 1큰술, 소금 ½큰술, 식초 3큰술 만_들_기 1 냄비에 분량의 물을 붓고 다.. 2009. 5. 9.
우리나라 사람들이 열광하는 맛있는 찌게 우리나라 사람들이 열광하는 맛있는 찌게 된장찌개 준비할 재료 쇠고기 100g, 감자 1개, 호박 50g, 두부 ½모, 달래 50g, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파 1뿌리, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간 토장 국물 쌀뜨물 4컵, 국물용 멸치 10마리, 된장 3큰술 이렇게 만드세요 1 쇠고기는 얄팍하게 저며 썰고, 감자와 호.. 2009. 5. 9.
콩죽요리법 콩죽 기본재료 흰콩 4C, 쌀 2C, 물 14C, 소금 2ts, 설탕 조리법 흰콩은 하루 정도 물에 불려 놓는다. 콩을 건져 끓는 물에 살짝 삶아서 찬물에 여러 번 헹구어 껍질을 대충 벗겨 낸다. 2의 재료에 물을 붓고 믹서에 곱게 갈아 체에 걸러 낸다. 쌀은 물에 담가 불려 놓는다. 솥이나 넓은 냄비에 3의 갈아 놓은 콩.. 2009. 5. 9.
호박죽 요리법 호박죽 호박의 당분은 소화흡수가 잘 되므로 위장이 약한 사람에게 매우 좋다. 또 출산 후 부기를 내리게 하며 당뇨병이나 비만인 사람에게 좋은 식품이다. 특히 늙은 호박은 저장성이 좋기 때문에 겨울철에 부족되는 비타민A를 손쉽게 얻을 수 있다. 호박죽은 식사 전에 간단한 전채류와 함께 내놓을 .. 2009. 5. 9.
단팥죽 기본과정 단팥죽 기본과정 ▣ 재료 팥, 물 ◈ 만들어보세요... 1. 팥은 깨끗이 씻어 냄비에 담은 후, 물을 넉넉히 붓고 끓인 다음 첫 물은 따라 버린다. 2. ①에 다시 물을 붓고 끓인다. 3. 팥알이 터질 정도가 될 때까지 삶는다. 4. 팥알이 잘 으깨지면 체에 내려 팥물을 남기고 껍질은 버린다. 5. 팥물을 다시 끓이다.. 2009. 5. 9.
맛있는 죽 16가지 1. 콩가루 감자죽(이유식) 재료 감자 1/4개, 볶은 콩가루 1작은술, 채소 국물 1/4컵 만들기 1. 감자는 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 삶는다. 2. 삶은 감자를 체에 내려 곱게 으깬다. 3. 냄비에 으깬 감자를 담고 채소 국물을 부어 끓인다. 4. 마지막으로 볶은 콩가루를 넣어 잠깐 더 끓인다. 2. 고구마죽(이유식) 재료 .. 2009. 5. 9.
쌀눈가득 햇반으로 만든 엄마표 계란밥~~~ 밥숟가락 놓고 뒤돌아서면 배고프다고...노래부르는 내딸... 올해로 4학년이 되는데... 클라고 그러나... 나 클때도 이랬나 싶을정도로..... 배고파.....를 노래부른답니다... 그나마 비상용으로 사다놓은 햇반이 있어 망정이지.. 밥먹으라고 했더니만...그냥밥은 아니라네요....잉~~!! 특별한 무언가를 해달.. 2009. 5. 9.

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